ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Лечо с беконом и колбасками

Лечо с беконом и колбасками

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
50
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Лечо с беконом и колбасками — классическое блюдо венгерской кухни, которое, впрочем, могло бы считаться своим и в русской. В переводе с венгерского слово lecsó означает «рагу», и изначально кушанье готовили только из двух ингредиентов — молодых перцев и помидоров. Сейчас у каждой хозяйки есть свой рецепт этого замечательного блюда, поэтому мы включили в нашу «Золотую тысячу» базовый вариант, без претензий на лучшее исполнение. Традиционно для лечо используют венгерский восковой перец: его стенки тоньше и в нем меньше влаги, чем в болгарском. Венгерский перец можно заменить сезонным грунтовым. В остальном, чтобы приготовить вкусное лечо с беконом, нужно всего лишь нарезать все ингредиенты и отправить их тушиться в сотейник.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
375
27
25
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
2 головки
Сладкий перец
6 г
Помидоры
5 штук
Бекон
50 г
Сладкая паприка
1 чайная ложка
Колбаски
4 штуки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Лечо с беконом и колбасками 137005 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Лечо с беконом и колбасками 137005 шаг 2
2Нарезать бекон тонкой соломкой.
Фото шага рецепта Лечо с беконом и колбасками 137005 шаг 4
4Нарезать перцы тонкой соломкой.
Фото шага рецепта Лечо с беконом и колбасками 137005 шаг 5
5Отправить бекон на разогревающуюся сковороду. Вытопить жир из бекона, постепенно увеличивая огонь, на это уйдет около 5 минут. Добавить лук и обжаривать на среднем огне, помешивая, пока лук не станет прозрачным.
Фото шага рецепта Лечо с беконом и колбасками 137005 шаг 6
6Добавить паприку, перемешать и сразу же добавить измельченные помидоры.
Фото шага рецепта Лечо с беконом и колбасками 137005 шаг 7
7Добавить нарезанные перцы. Посолить, перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 25–30 минут.
Фото шага рецепта Лечо с беконом и колбасками 137005 шаг 8
8Добавить крупнонарезанные колбаски и потушить под крышкой еще 10 минут.
Фото шага рецепта Лечо с беконом и колбасками 137005 шаг 9
9Затем снять крышку и потушить, периодически помешивая, еще 15 минут, пока не выпарится лишняя влага.
Фото шага рецепта Лечо с беконом и колбасками 137005 шаг 10
10Подавать с хлебом.
Совет к рецепту
Традиционно для лечо используют венгерский восковой перец, его стенки тоньше, и в нем меньше влаги, чем в болгарском. Венгерский перец можно заменить сезонным грунтовым перцем.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
0
Ням-ням. Просто, сытно, вкусно!
0
6 г перца считаете достаточно? Остальное тогда тоже надо в г указывать))
0
Мне очень понравилось, вкусно, насыщенно! Подавала с паровым рисом.
Читайте также:
Похожие рецепты
Лечо из помидоров на зиму
Автор: Еда
10 порций
1 час
1
1
0
Лечо на зиму к посту
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час
0
1
0
Лечо из перца на зиму
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час
0
1
0
Лечо
Автор: Алиса
8 порций
4 часа
2
2
0
Автор: Еда
16 порций
1 час
55
6
0
Суп-лечо
Автор: Еда
8 порций
1 час
11
1
0
Лечо с картофелем
Автор: Яна Безганс
1 порция
15 минут
8
1
0