Закуска из печени, яблок и лука
порции: 4ГОТОВИТЬ:
25 минут
25 минут
70
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
339
22
21
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говяжья печень
400 гПшеничная мука
2 столовые ложкиРепчатый лук
2 головкиЯблоко
2 гСоль
по вкусуРастительное масло
4 столовые ложкиМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Печень нарезать на небольшие ломтики и немного отбить. Замариновать с солью и перцем на 15 минут.
2Каждый ломтик обжарить до готовности, предварительно обваляв в муке. Выложить на салфетку.
3Лук порезать кольцами и обжарить до прозрачности и золотистого цвета. Выложить в отдельную миску.
4Из яблок аккуратно вырезать сердцевину, нарезать колечками и обжарить на сковороде, где жарился лук.
5Сервировать следующим образом - на подушку из лука выложить ломтики печени, чередуя с ломтиками яблок.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
все получилось) только яблочки не сильно сладкие выбирайте) а то при поджарке яблок было очень сладко:) и башенки лучше делать не большие, лук,печень,яблочко, так кушать удобнее:)
Читайте также:
Похожие рецепты
