1Лук нашинковать, обжарить на масле до золотистого цвета.
2Добавить чеснок, семена горчицы, специи и жарить еще 1 мин.
3Картофель крупно нарезать, положить в сковороду к луку, чесноку, специям. Посолить, влить воду, накрыть, довести до кипения. Убавить огонь и тушить около 40 мин.
4Добавить шпинат и готовить, чтобы листики чуть привяли.
