Картофель с цветной капустой
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
558
15
33
58
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
5 штукЦветная капуста
1 кгРепчатый лук
2 головкиПомидоры
5 штукСмесь семи специй
4 чайные ложкиСушеный перец чили
1 штукаМолотый красный перец
2 чайные ложкиРастительное масло
6 столовых ложекМолотый имбирь
щепоткаЗамороженный зеленый горошек
200 гСметана
125 гИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Цветную капусту разделить на соцветия. Картофель очистить и разрезать на четвертушки. Лук порубить. Помидоры разрезать на 4 части.
2Измельчить перец чили и слегка обжарить в растительном масле вместе с 3 чайными ложками индийских пряностей и луком.
3Картофель и соцветия капусты положить в обжаренные пряности. Тушить все вместе около 6 минут. Приправить имбирем и красным перцем.
4Добавить помидоры, горошек и сметану. Влить 250 мл воды, посолить. Варить под крышкой 20 минут, периодически помешивая. Готовое блюдо посыпать пряностями.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
