Куриные грудки гриль по-японски

АВТОР: Светлана Вешнева

порции: 4ГОТОВИТЬ:

17 минут

Автор рецепта

Автор: Светлана ВешневаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

762

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриная грудка

250 г

Кунжутное масло

2 чайные ложки

Красный перец хлопьями

1 чайная ложка

Сахар

2 столовые ложки

Арахисовое масло

2 столовые ложки

Соевый соус

2 столовые ложки

Растительное масло

1 столовая ложка

Чеснок

1 зубчик

Булочка

4 штуки

Проростки семян редиса

1 стакан

Капуста брокколи

по вкусу

Арахис

по вкусу

Инструкция приготовления

17 минут

Распечатать

1Курицу промойте и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте поджаренное кунжутное масло и молотый красный перец. Смажьте курицу полученной смесью.

Инструмент

Бумажные полотенца

2Обжарьте курицу на гриль в течение 12-15 минут.

Решетка гриля превращает все, что на нее попадет, в редкие по вкусу и ощущениям блюда. На открытом огне получаются идеальные стейки из рыбы и мяса, колбаски, ребрышки, куриные крылышки и ножки. Кроме того, в сложносочененных грилях с крышкой можно томить и запекать мясо при равномерном жаре со всех сторон.

Инструмент

Гриль

3Тем временем приготовьте соус. Смешайте сахар, арахисовое масло, соевый соус, масло, чеснок и 2 столовые ложки воды в маленькой кастрюле. Поставьте кастрюлю на гриль, помешивайте и дождитесь полного растворения сахара. Выложите булочки на гриль за 1 минуту до готовности курицы.

4Перед подачей на стол поместите приготовленные куриные грудки на нижние половинки булочек, смажьте ложкой соуса, выложите сверху редис, капусту брокколи, арахис и накройте другой половинкой хлеба.