Куриное филе кордон-блю
порция: 1ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
572
50
28
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриная грудка
120 гСыр дорблю
30 гКопченый бекон
20 гАнанас
100 гПанировочные сухари
20 гКуриное яйцо
1 штукаПерец халапеньо
15 гРастительное масло
по вкусуКорень сельдерея
40 гСоль
по вкусуМолотый белый перец
по вкусуИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1В филе курицы с утолщенного края сделать надрез внутрь.
2Сыр с плесенью нарезать тонким бруском, обернуть полоской сырокопченого бекона и поместить в подготовленный надрез.
3Приготовить льезон: в яйцо добавить немного холодной воды, соль, перец по вкусу, перемешать.
4Подготовленную курицу поместить в яичную смесь, затем запанировать в сухарях.
5Жарить во фритюре при температуре 160–170 градусов или на сковороде.
6В готовое куриное филе добавить перец халапеньо.
7Оформить прогретым ананасом и отварным корнем сельдерея.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
