22Готовый пирог достать из духовки и немного остудить.
23Нарезать и подать к столу.
Совет к рецепту
Такой пирог в классическом варианте готовится на песочном тесте, но отступления от рецепта вполне вероятны. Так же возможно приготовление на дрожжевом тесте, тут все на ваше усмотрение. Заливка готовится с 20% сливками, но если уменьшить процентность, то это не страшно. Сыр может быть любым. Перед тем как резать пирог, дайте ему немного остыть для стабилизации. Приятного аппетита)
