3Поджарить чеснок. Нарезать морковь и бросить на раскаленную сковороду. Когда подрумянится морковь, добавить болгарский перец, нарезанный кубиками или полосками. Жарить до легкой румяности.
4Добавить отваренный нут к овощам, посолить и жарить еще минуты 3–4.
Совет к рецепту
Блюдо можно украсить, уложив на тарелку листья салата.
