4Зеленый лук и укроп выложить в емкость к нарезанным яйцам.
5Свежие огурцы вымыть, нарезать мелкими кубиками и выложить в емкость к яйцам и зелени.
6Охлажденную куриную грудку достать из бульона, нарезать мелкими кубиками и выложить в кастрюлю к подготовленным ингредиентам.
7Охлажденный и очищенный картофель мелко нарезать и выложить в кастрюлю к подготовленным ингредиентам.
8Выложить в кастрюлю сметану, аккуратно перемешать, добавить соль и лимонную кислоту по вкусу.
9Небольшими порциями (примерно 0,5 литра) добавить куриный бульон, периодически аккуратно помешивая ингредиенты. Количество бульона зависит от того, какая именно густота окрошки нужна.
10Подавать в охлажденном виде. Хранить в холодильнике.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
