Веганские котлетки я очень люблю. Этот рецепт мне рассказала моя подруга Акина. Из соевого мяса я готовлю почти только котлетки, так как в других блюдах мне оно не особо нравится
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
405
29
18
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Соевое мясо
300 г
Лук
2 штуки
Пшеничная мука
1 стакан
Соль
1 столовая ложка
Куркума
1 чайная ложка
Молотый черный перец
1 чайная ложка
Растительное масло
100 мл
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Соевое мясо залить кипятком и оставить набухать примерно 15–20 минут. Пока оно не станет мягким.
2Воду слить и загрузить мясо в мясорубку вместе с очищенным луком.
Сделала котлетки по этому рецепту. Вместо куркумы добавила чеснок. На следующий день котлетки показались даже вкуснее, чем когда я их приготовила. Буду делать еще. Спасибо за рецепт.
