Стейки с запеченными картофельными дольками, коктейльными томатами и шампиньонами

АВТОР: Кулинар 5709205

порции: 3ГОТОВИТЬ:

1 час 30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Кулинар 5709205Перейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

534

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

900 г

Свежие шампиньоны

300 г

Помидоры

200 г

Говядина

300 г

Подсолнечное масло

1 столовая ложка

Сливочное масло

5 г

Специи

по вкусу

Специи для мяса

по вкусу

Соль

по вкусу

Паприка

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Стейки с запеченными картофельными дольками коктейльными томатами и шампиньонами 176321 шаг 1

1Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото шага рецепта Стейки с запеченными картофельными дольками коктейльными томатами и шампиньонами 176321 шаг 2

2Картофель нарезать дольками и варить 10 минут, в рецепте обычный картофель и мелко нарезанный, но также вкусно с молодым картофелем бейби.

Шпаргалка

Таймеры варочных поверхностей

Фото шага рецепта Стейки с запеченными картофельными дольками коктейльными томатами и шампиньонами 176321 шаг 3

3Слить воду и добавить к картофелю соль, паприку, специи и ложку подсолнечного масла.

Фото шага рецепта Стейки с запеченными картофельными дольками коктейльными томатами и шампиньонами 176321 шаг 4

4Противень смазать сливочным маслом и выложить картофель.

Фото шага рецепта Стейки с запеченными картофельными дольками коктейльными томатами и шампиньонами 176321 шаг 5

5Шампиньоны помыть и обвалять в специях.

Шпаргалка

Как подготовить шампиньоны

Фото шага рецепта Стейки с запеченными картофельными дольками коктейльными томатами и шампиньонами 176321 шаг 6

6Шампиньоны и коктейльные томаты выложить на противень поверх картофеля и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Фото шага рецепта Стейки с запеченными картофельными дольками коктейльными томатами и шампиньонами 176321 шаг 7

7Стейки посолить и добавить специи для мяса, жарить по 1 минуте с каждой стороны на сковороде.

Фото шага рецепта Стейки с запеченными картофельными дольками коктейльными томатами и шампиньонами 176321 шаг 8

8Сервировать и подать! Приятного аппетита!

Совет к рецепту

Помидоры лучше выбирать небольшие и ароматные с тонкой, не грубой кожицей, которые отлично подходят для запекания. Мясо для стейка можно брать любое, которое вам подойдет. Специи для грибов лучше всего использовать свежеизмельченные.