Картофельный салат с беконом от Джейми Оливера

Англичане определенно питают слабость к картофельному салату: в супермаркетах его упаковки улетают с полок быстрее всех прочих. Плохо другое, что мы уже привыкли к его скучному и при­митивному вкусу. Вот скажите, что в нем интересного? Ничего! Да и стоит такои салат прилично. Попробуите приготовить его сами и вам больше никогда не придет в голову его покупать! Во первых, такои салат продержится в холодильнике целую неделю. Во-вторых, его можно модифицировать - просто добавьте, например, базилик или укроп или петрушку, или эстрагон или майоран, или тимьян, или лимонныи сок, или йогурт или поджаренныи бекон или хрен и так далее, до бесконечности. Подавайте его к холодному мясу, сырам и копченой семге. Ну и конечно летом на барбекю.