ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Коулсло

Коулсло

АВТОР: Ольга Худина
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
13915
«Коулсло», а по-русски — капустный салат с майонезом. Классика американской кухни и одна из самых популярных в мире быстрых хрустящих закусок. Один из тех салатов, который можно попробовать в любой части света и приготовить за десять минут. Традиционный рецепт коулсло требует двух видов капусты, редьки, морковки и майонеза. Такой салат хорошо подавать в качестве самостоятельной закуски, но лучше всего подобрать ему в пару что-то жареное: стейк, крылья или шашлык.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
253
4
21
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Краснокочанная капуста
¼ штуки
Белокочанная капуста
½ штуки
Майонез
250 г
Морковь
3 штуки
Зеленый лук
4 стебля
Редька
500 г
Рубленая петрушка
15 г
Свежий красный перец
1 штука
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Коулсло 19416 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Коулсло 19416 шаг 2
2Срезать кочерыжку и старые листья с краснокочанной капусты. Тонко нашинковать и переложить в большую миску.
Фото шага рецепта Коулсло 19416 шаг 3
3Также поступить белокочанной капустой.
Фото шага рецепта Коулсло 19416 шаг 4
4На терке натереть морковь и редьку и смешать с капустой.
Фото шага рецепта Коулсло 19416 шаг 5
5Нарезать перец.
Фото шага рецепта Коулсло 19416 шаг 6
6Нарезать мелко зеленый лук.
Фото шага рецепта Коулсло 19416 шаг 7
7Нарезать мелко петрушку.
Фото шага рецепта Коулсло 19416 шаг 8
8Смешать все ингредиенты. Перед подачей заправить майонезом.
Фото шага рецепта Коулсло 19416 шаг 9
9Посыпать солью и хорошо перемешать.
Фото шага рецепта Коулсло 19416 шаг 10
10Подать.
Комментарии (29):
0
Нам очень понравился!
0
какой майонез????
0
Обычный. Можно заправить соусом винегрет, есть разные версии салата
1
Не знаю, аутентично ли это для коулсло, но я обязательно жмякаю нашинкованную капусту с солью. Чтоб сок дала.
0
Если пожмякать, хуже не будет!
Похожие рецепты
Боул с киноа и яйцом
Автор: Еда
1 порция
30 минут
0
1
0
Салат из печеных овощей
Автор: Олеся Потапова
1 порция
1 час 30 минут
0
2
0