Марокканский салат с морковью и апельсинами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
30
Автор рецепта
История к рецепту
Смешение апельсинов, моркови и изюма может показаться экзотичным, но это вполне традиционное блюдо марокканской кухни. Пикантности добавляют специи.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
427
8
21
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Морковь
5 штукКедровые орехи
100 гСветлый изюм
150 гЛимонный сок
1 столовая ложкаАпельсины
3 штукиМед
1 чайная ложкаМолотый кумин (зира)
½ чайные ложкиОливковое масло
25 млМята
по вкусуМорская соль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Запариваем изюм (30 минут). Нарезаем слайсами морковь.
2Очищаем апельсин и вырезаем мякоть. Добавляем изюм.
3Обжариваем кедровые орешки и добавляем в салат.
4Рвем листья мяты. Добавляем кумин, соль. Выжимаем сок с лимона, добавляем мед и оливковое масло.
5Перемешиваем и выкладываем на тарелку.
Совет к рецепту
FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
Похожие рецепты
