Салат из моркови и чечевицы
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
345
7
26
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Морковь
200 гЧечевица
200 гМолодой картофель
100 гЛук-порей
100 гРепчатый лук
50 гЗеленый лук
40 гОливковое масло
5 столовых ложекВинный уксус
3 столовые ложкиГорчица
1 столовая ложкаСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Отварите чечевицу в подсоленной воде.
2Бланшируйте морковь, репчатый лук и лук-порей. Нарежьте тонкими полукольцами.
3Отварите картофель и порежьте кружочками.
4Для приготовления соуса тщательно смешайте уксус, масло, горчицу, соль и перец. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Взбейте соус до густоты.
5Смешайте все ингредиенты и заправьте салат соусом.
6Можно подавать салат с гренками из бородинского хлеба.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
