Салат из печеных баклажанов и свежих помидоров
порции: 3ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
113
6
1
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Баклажаны
1 кгПомидоры
2 штукиЧеснок
3 зубчикаОливковое масло
по вкусуПетрушка
1 пучокСоль
по вкусуЛимонный сок
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Надрежьте баклажаны вдоль и отправьте в разогретую духовку примерно на 30–40 минут до печеного состояния.
2Затем выньте их, дайте остудиться и очистите от кожуры. Пропюрируйте в блендере.
3Выдавите зубчики чеснока и добавьте в пюре.
4Помидоры нарежьте небольшими кубиками, введите в пюре и посолите.
5Пюре выложить на плоскую тарелку.
6Нарежьте петрушку и покрошите сверху.
7Полейте лимонным соком и оливковым маслом.
Совет к рецепту
Блюдо подается охлажденным и рекомендуется употреблять с лавашем или питой.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
