Салат с мангольдом и апельсином

АВТОР: Матильда Огурцова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Матильда ОгурцоваПерейдите в профиль

Рецепт взят из журнала «Кулинарный практикум».

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

147

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриная печень

250 г

Красный лук

1 головка

Салат корн

70 г

Апельсины

1 штука

Вареная свекла

1 штука

Зернистая горчица

1 чайная ложка

Винный уксус

1 столовая ложка

Коньяк

1 столовая ложка

Сливочное масло

по вкусу

Оливковое масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Всю зелень для салата тщательно промыть и обсушить на бумажных полотенцах, выложить на блюдо.

Инструмент

Бумажные полотенца

2Лук очистить и нарезать полукольцами.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3Вареную свеклу очистить, нарезать соломкой и выложить на блюдо с зеленью.

4Апельсин разрезать пополам, вырезать мякоть сегментами, держа над тарелкой. Сок собрать.

Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.

Инструмент

Нож керамический

5На сковороде разогреть сливочное масло и жарить куриную печенку, помешивая, 3 минуты. Добавить лук, готовить еще 5 минут. Полить коньяком, посолить и дать коньяку выпариться. Снять с огня.