Быстрый и простой рецепт супа, когда хочется мясного духа, но под рукой нет куска мяса или курицы.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
242
9
13
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Вода
3 л
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 столовые ложки
Укроп
½ пучка
Картофель
4 штуки
Морковь
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Замороженный зеленый горошек
300 г
Сосиски
4 штуки
Лук
1 головка
Душистый перец горошком
3 штуки
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Воду довести до кипения. Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками, опустить в кипящую воду вместе с душистым перцем, варить на небольшом огне.
3Обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь и продолжить жарить до ее мягкости, постоянно помешивая, чтобы овощи не пригорели. Затем все добавить к картофелю.
4Сосиски нарезать половинками кружочков. Перец очистить от семян и нарезать мелкими кубиками. За 5–10 минут до готовности добавить в суп горошек, перец, сосиски.
5В конце добавить соль и укроп. Потомить под крышкой 2 минуты.
Совет к рецепту
Сосиски можно заменить сардельками, шпикачками, беконом или другими мясными полуфабрикатами. А можно не ограничиваться только одной позицией и отправить к овощам несколько разных колбас, от этого вкус супа станет только богаче и насыщеннее.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
