Тыквенный суп-пюре с вешенками и майораном

Горячий и в меру острый суп поможет вам согреться после продолжительной прогулки по осеннему парку. Майоран приятно удивит вас своим хвойным ароматом. Он прекрасно подчеркивает вкус грибов и, закрыв глаза, вы сможете очутиться в сосновом бору. Блюдо хорошо отражает сезонность, т.к. продукты, используемые в нем, созревают осенью. Кроме выше перечисленных качеств он также очень полезен. По содержанию целебных веществ тыква превосходит многие другие овощи. В ней имеются сахара, каротин, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, РР и такой редкий витамин Т. Несмотря на то, что суп может показаться очень сытным, его смело можно отнести к диетическим блюдам (тыква считается лучшим овощем для диетического питания). Также его состав порадует вегетарианцев.