ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Морковный пирог с рикоттой

Морковный пирог с рикоттой

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час + 30 минут
1 час + 30 минут
142
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Морковный пирог больше, чем морковный: тут и ананасы, и грецкие орехи, и крем из рикотты. Пирог получается сочный и пряный, с очень деликатным вкусом моркови: она здесь нужна, чтобы объединить все компоненты пирога.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
761
12
49
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Растительное масло
180 мл
Пшеничная мука
320 г
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Молотая корица
2 чайные ложки
Сода
2 чайные ложки
Крупная соль
1 чайная ложка
Коричневый сахар
300 г
Пахта
120 мл
Ванильный экстракт
3 чайные ложки
Куриное яйцо
4 штуки
Морковь
350 г
Консервированный ананас
400 г
Грецкие орехи
150 г
Кокосовая стружка
180 г
Изюм
50 г
Сливочное масло
160 г
Сыр рикотта
230 г
Сахарная пудра
150 г
Инструкция приготовления
1 час + 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Морковный пирог с рикоттой 44236 шаг 1
1В чистой ­сухой миске смешать муку, ­разрыхлитель, соду, корицу и соль.
Фото шага рецепта Морковный пирог с рикоттой 44236 шаг 2
2Отдельно смешать раститель­ное масло, сахар, пахту, ванильный экстракт и яйца. Затем добавить мучную смесь, перемешать, всыпать тертую морковь и измельченную мякоть консервированного ­ананаса (без жидкости). Вслед за ними отправить в тесто нарубленные острым ножом орехи, кокосовую стружку и изюм. Тщательно вымесить.
Фото шага рецепта Морковный пирог с рикоттой 44236 шаг 3
3Разогреть духовку до 160 гра­дусов. Форму для выпечки смазать ­небольшим количеством рас­тительного масла. Влить получившееся тесто в форму и выпекать около часа. Готовый пирог остудить на решетке.
Фото шага рецепта Морковный пирог с рикоттой 44236 шаг 4
4Венчиком взбить рикотту с размягченным сливочным маслом, добавить сахарную пудру, взбить в мягкий воздушный крем.
Фото шага рецепта Морковный пирог с рикоттой 44236 шаг 5
5Покрыть этим кремом остывший до комнатной температуры пирог и затем убрать в холодильник на полчаса-час.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
рецепт интересен- я внесла некоторые незначительные изменения: не стала добавлять соду-ограничилась разрыхлителем, кокосовой стружки- лишь один пакетик, не добавила орехов ...пирог хорош...спасибо.  В креме заменила сыр рикотто на то, что нашла в холодильнике- кусочек брынзы (сербия)- плавленный сыр хохланд -сырный коктейль ...
0
Великолепный рецепт. Вкусный сочный пирог, понравился всему семейству. Единственное, найти пахту оказалось невозможно, заменила ее обезжиренным молоком.
Читайте также:
Похожие рецепты