Брауни безумно вкусные, но количество жира и калорий выходят за все разумные пределы. Протеиновый брауни станет прекрасным угощением даже для тех, кто не придерживается никаких программ питания. Также он соответствует популярной нынче Палео диете.
При желании можно заменить авокадо бананом, его вкус будет очень сильно чувствоваться. Поэтому если вы хотите только вкус шоколада, добавляйте нейтральный авокадо.
Также можно разнообразить любимыми орешками.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
598
34
39
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриное яйцо
3 штуки
Кокосовая мука
3 столовые ложки
Шоколадный протеин
40 г
Какао-порошок
2 столовые ложки
Кокосовое масло
1 столовая ложка
Авокадо
1 штука
Ваниль
по вкусу
Сода
½ чайные ложки
Экстракт стевии
по вкусу
Черный шоколад 85%
40 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Разогреть духовку до 180 градусов.
2Смешать все сухие ингредиенты в глубокой миске. Шоколад пока не трогать.
3Авокадо разрезать, добавить к сухой смеси, туда же вбить яйца и масло. Смесь блендировать, чтобы не осталось комочков.
4Добавить шоколад. Если у вас плитка, разломать ее на кусочки 0,5–0,7 см. Перемешать лопаточкой.
5Вылить в форму и выпекайте 30–40 минут, в зависимости от вашей духовки. Важно не пересушить.
Совет к рецепту
Подавать можно с обезжиренным мороженым и вареньем без сахара.
