1Обмажьте подготовленную тушку растопленным сливочным маслом, приправьте солью и перцем и запекайте в печи на максимальной мощности в течение 25–30 минут, периодически переворачивая.
2Готовой курице дайте постоять и остыть, затем удалите кости и нарежьте мясо небольшими кусочками.
3Перемешайте сметану с майонезом и лимонным соком.
