8Добавить размягченное сливочное масло и еще раз хорошо взбить в однородную массу.
9Переложить паштет в подходящую посуду и поставить в холодильник на 5–6 часов.
10Столовую ложку быстро растворимого желатина залить 100 мл горячей воды. Размешать до полного растворения, добавить гранатовый сок (если нужно, то добавить по вкусу сахар). Перемешать и поставить в холодильник.
11Через час залить поверхность охлажденного паштета гранатовым желе. Поставить в холодильник до полного застывания.
12Украсить гранатовыми зернами. Подавать, нарезав на куски, с ржаным хлебом, хебцами или крекерами.
