Перец с килькой
порции: 2ГОТОВИТЬ:
1 час + 2 часа
1 час + 2 часа
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
194
13
12
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Сладкий перец
2 штукиКилька
150 гРыбный соус
15 млСок лайма
10 млРастительное масло
10 млСоль
по вкусуСахар
по вкусуКинза
10 гМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час + 2 часа
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 200 градусов.
2Перец запечь в духовке до темных подпалин, около 20–30 минут.
3Выжать сок из лайма.
4Мелко нарубить кинзу.
5Приготовить заправку: смешать кинзу и сок из лайма с рыбным соусом, маслом, солью, сахаром и черным перцем.
6Готовые перцы, пока они горячие, положить в пакет, завязать и оставить на 15 минут. После этого очистить перцы от кожуры и семян.
7Нарезать полосками.
8Кильку разделать на филе, удалив головы и хребет с костями.
9Поочередно выложить на плоскую тарелку перцы и кильку. Полить заправкой.
10Подавать перцы с килькой сразу же или убрать в холодильник на 2 часа.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Похожие рецепты
