Салат с обжаренными баклажанами
порций: 6ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
137
1
12
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Баклажаны
1 штукаПомидоры
1 штукаСладкий перец
1 штукаСалат айсберг
100 гЗелень
3 стебляПерья чеснока
1 штукаСоль
по вкусуКрахмал
2 столовые ложкиПриправа для овощей
по вкусуРастительное масло
70 млИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Подготовить овощи.
2Баклажан очистить.
3Нарезать небольшими кубиками.
4Выложить в миску.
5Посолить.
6Добавить крахмал.
7Обвалять кубики баклажана в крахмале.
8На сковороду с растительным маслом выложить обвалянные баклажанные кубики.
9Жарить на небольшом огне до золотистой корочки.
10По готовности откинуть на дуршлаг или салфетку.
11Нарезать помидор.
12Нарезать перья чеснока.
13Очистить и нарезать сладкий перец.
14Выложить нарезанные овощи в миску.
15Добавить к ним баклажаны.
16Нарезать салат.
17Добавить его к овощам.
18Перемешать.
19Добавить приправу для овощей.
20Добавить растительное масло.
21Нарезать зелень.
22Добавить к салату и перемешать.
Совет к рецепту
Это очень вкусный и сытный салат. За счет баклажанов еще и необычный, так как, обжаренные таким способом, они очень напоминают хрустящие снаружи и мягкие изнутри гренки. Количество растительного масла для приготовления баклажанов в рецепте условно. Необходимо ориентироваться по времени и степени готовности, внимательно наблюдая, чтобы во время жарки баклажаны не подгорели. Остальное дело быстрое: нарезать все овощи и перемешать в миске с маслом и готовыми баклажанами. Что касается перьев чеснока, то можно использовать тоже стебли или зубцы, а также заменить чеснок на черемшу. Такой салат может быть отличным гарниром к мясу, рыбе или сам по себе отдельно.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
