1Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук и пассеруйте до мягкости примерно 10 минут, но не давайте зажариваться.
2Добавьте сок лайма и готовьте еще примерно 3 минуты, пока жидкость слегка не выпарится. Посолите и поперчите по вкусу. Снимите с огня и добавьте кинзу.
