Закуска из кабачка с печенью трески

АВТОР: Лоскутова Марианна

порции: 2ГОТОВИТЬ:

19 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Лоскутова МарианнаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

962

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Кабачки

1 штука

Консервированная печень трески

1 банка

Куриное яйцо

2 штуки

Твердый сыр

40 г

Репчатый лук

1 головка

Красный лук

1 головка

Дижонская горчица

1 чайная ложка

Прованские травы

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

19 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 1

1Подготовить ингредиенты.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 2

2Яйца сварить вкрутую

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 3

3Кабачок нарезать кружочками толщиной около 8 мм.

Инструмент

Нож шефский

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 4

4Сыр натереть на крупной терке.

Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.

Инструмент

Держатель для терки

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 5

5Выложить сыр в глубокую емкость.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 6

6Лук мелко нарезать.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 7

7Добавить лук к сыру.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 8

8Яйца очистить.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 9

9Мелко нарезать яйца.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 10

10Отправить яйца к луку и сыру.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 11

11Добавить горчицу.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 12

12Тщательно перемешать.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 13

13Добавить печень трески.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 14

14Снова перемешать.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 15

15Кабачки смазать маслом с обеих сторон.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 16

16С одной стороны посолить и поперчить.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 17

17С другой стороны присыпать прованскими травами.

Фото шага рецепта Закуска из кабачка с печенью трески 151272 шаг 18

18Отправить в микроволновую печь на 8 минут при максимальной мощности. Время варьируется в зависимости от характеристик СВЧ. Кабачки должны быть размягченными до сердцевины кружочка.