Все началось с того, что я решила провести эксперимент над собой и 1 месяц не употреблять животных продуктов. А потом сравнить состояние организма до и после. Надо отметить, что ранее я не представляла свою жизнь без мяса и сыра.
Так вот, этот рецепт я приготовила из головы, на третий день эксперимента. Я стала открывать для себя новые и вкусы и скупать все вегетарианские продукты, которые попадались на глаза.
Кокосовое молоко я до этого ела только в супе Том Ям. И уж тем более не сгречневой кашей) Но получилось очень вкусно
Пестрое смешение вкусов с очевидным креном в Азию, за который отвечают кокосовое молоко и зира.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
143
4
6
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Гречневая крупа
50 г
Тыква
100 г
Кокосовое молоко
30 мл
Рубленая петрушка
5 г
Миндаль
10 г
Кумин (зира)
1 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Гречку залить холодной водой в соотношении 1:3 (на 1 часть гречки 3 части воды) и поставить на плиту на максимум.
