Гречневая каша на мясном бульоне с копченым салом и легким
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
20
Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
618
24
27
76
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Гречневая крупа
400 гГовяжье легкое
300 гМорковь
2 штукиРепчатый лук
2 головкиКопченое сало
100 гМясной бульон
300 млМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
2Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
3Копченое сало нарезать кубиками, обжарить.
4Легкое нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и слегка обжарить в сильно разогретом сале до образования поджаристой корочки.
5Затем добавить лук и морковь, жарить 7 минут на среднем огне.
6Влить бульон, положить промытую гречневую крупу и варить при слабом кипении в закрытой посуде до готовности.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
