ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Хек с овощами на сковороде

Хек с овощами на сковороде

АВТОР: Изабелла Грачева
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
151
11
9
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Хек
300 г
Помидоры
150 г
Морковь
150 г
Репчатый лук
150 г
Сладкий перец
50 г
Пшеничная мука
по вкусу
Соевый соус
4 столовые ложки
Соль
по вкусу
Растительное масло
50 мл
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 2
2Разморозить рыбу. Самый лучший способ разморозки рыбы — это переложить ее из морозильной камеры в холодильник, где она постепенно будет оттаивать. Если рыба куплена на развес, предварительно переложите ее в удобную посуду и накройте крышкой. Второй безопасный и быстрый способ для разморозки рыбы — достать из морозильной камеры и отправить в кастрюлю с холодной водой. Если вы купили рыбу в полиэтиленовом пакете, не доставайте ее из него. Если рыба была куплена на развес, положите ее в пакет, максимально выпустите воздух и отправьте в холодную воду. Рыба при разморозке не должна контактировать ни с водой ни с воздухом.
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 3
3Очистить хек от чешуи, срезать все плавники, удалить внутренности, хорошо промыть и высушить.
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 4
4Удалить центральную косточку, нарезать рыбу кусками небольшого размера, посолить и поперчить по вкусу.
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 5
5В отдельную емкость всыпать муку. Каждый кусочек рыбы обвалять в муке.
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 6
6Поставить сковороду на огонь, влить растительное масло. Когда масло нагреется, выложить рыбу в муке на сковороду, накрыть крышкой и жарить на среднем огне до румяной корочки.
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 7
7Рыбу перевернуть, при необходимости добавить растительное масло.
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 8
8Очистить лук, хорошо вымыть, нарезать кубиком или соломкой небольшого размера и выложить в сковороду к рыбе.
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 9
9Очистить и вымыть морковь, нарезать кубиком или соломкой и выложить в сковороду к рыбе с луком.
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 10
10Сладкий перец хорошо вымыть, очистить от семян и плодоножек, нарезать мелкими кубиками или соломкой и выложить в сковороду к рыбе с луком и морковью.
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 11
11Помидоры вымыть, если помидоры крупные, удалить плодоножку и нарезать дольками, выложить в сковороду. Жарить, не накрывая крышкой, примерно 10 минут, периодически помешивая.
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 12
12Добавить в сковороду 4 столовые ложки соевого соуса, при необходимости досолить, немного перемешать ингредиенты в сковороде. Накрыть крышкой и протушить примерно 5–7 минут.
Фото шага рецепта Хек с овощами на сковороде 188540 шаг 13
13Подавать к столу в теплом или горячем виде.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Астраханские пельмени с осетриной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Ньокки с рапаном
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
1
0
Риет из форели
Автор: Еда
10 порций
30 минут
0
1
0
Палтус в сметанном соусе
Автор: Олеся Потапова
4 порции
40 минут
0
1
0