Куриные грудки с кабачками в чесночном соусе
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
457
41
23
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
65 гФиле куриной грудки
3 штукиКабачки
3 штукиЗеленый лук
25 гЧеснок
3 гПшеничная мука
3 столовые ложкиСливочный сыр
100 гКуриный бульон
350 млМолотый черный перец
½ чайные ложкиИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1В неглубокой сковороде растопите 1/4 стакана сливочного масла и выложите куриные грудки.
Обжаривайте на среднем огне, перевернув один раз, до тех пор, пока курица не подрумянится (от 12 до 15 мин.). Добавьте нарезанный кабачок и зеленый лук.
2Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока кабачок не станет мягким (от 5 до 7 минут).
3Тем временем в кастрюле растопите 2 столовые ложки сливочного масла и добавьте мелко нарезанный чеснок.
4Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, в течение 1 минуты.
5Добавьте муку и продолжайте готовить еще минуту.
6Влейте бульон, доведите до кипения, убавьте огонь и добавьте сыр.
7Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока соус не загустеет (от 5 до 7 минут), приправьте перцем.
8Готовую курицу и кабачки полейте соусом. Можно подавать с рисом или другим гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
