
Куриные котлеты с гречкой по-царски
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
20

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
598
32
25
64
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
1 головкаКуриный фарш
500 гСливочное масло
15 гБелый хлеб
100 гМинеральная вода с газом
50 млГречневая крупа
280 гМорковь
1 штукаПшеничная мука
по вкусуМаринованные огурцы
40 гОгуречный рассол
30 млДижонская горчица
10 гПетрушка
5 гРастительное масло
40 млСоль
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать

1Подготовить все ингредиенты. Духовку разогреть до 180 градусов.

2Хлеб залить минералкой и отставить в сторону.

3Морковь натереть на мелкой терке, добавить к ней фарш, соль и размоченный хлеб, немного его отжав. Хорошо перемешать.

4Лук нарезать мелкими кубиками.

5В сотейнике разогреть сливочное и 30 мл растительного масла.

6Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета.

7Фарш разделить на порции, обвалять каждую в муке и сформовать котлеты.

8В сотейник с луком добавить гречку и обжарить ее в течение 1 минуты.

9Залить гречку бульоном, довести до кипения, затем накрыть и отправить в духовку на 10 минут.

10Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить котлеты до золотистого цвета с обеих сторон.

11Выложить котлеты в сотейник к гречке и вернуть в духовку еще на 10 минут.

12Очень мелко нарезать петрушку и огурцы.

13Смешать огурцы и петрушку с рассолом и горчицей.

14Выложить на тарелку котлеты, гречку и полить соусом из огурцов.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты