
Рис с говядиной и грибами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
История к рецепту
ВОК - круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Иногда ее еще называют "китайский котелок". Сковородки ВОК широко распространены в Восточной и Юго-Восточной Азии. Но они такие удобные, что постепенно входят и в наш обиход. Чашеобразная ВОК имеет целый ряд преимуществ - обеспечивает равномерный нагрев, требует меньше масла для фритюра, кроме того, еда при помешивании не падает за края. В общем, что говорить - стоит приготовить парочку пряных и пикантных блюд азиатской кухни.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
487
18
14
68
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Длиннозерный рис
300 гГовяжья лопатка
200 гШампиньоны
50 гБелые кунжутные семечки
1 чайная ложкаСладкая паприка
по вкусуЧеснок
4 зубчикаСахар
1 чайная ложкаРастительное масло
2 столовые ложкиСоевый соус
1 столовая ложкаРисовое китайское вино
1 столовая ложкаКрахмал
1 чайная ложкаРостки сои
30 гМолотый перец чили
щепоткаИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Для маринада крахмал развести в холодной воде. Смешать с вином и 1 столовой ложкой соевого соуса (т.е. 3 последних ингредиента).
2Нарезать говядину вдоль волокон соломкой.
3Замариновать мясо в маринаде и оставить на 30 минут или час в холодильнике.
4Рис отварить.
5Овощи нарезать не мелкой, средней соломкой. Измельчить чеснок.
6Как следует разогреть растительное масло в сковороде. Достать мясо из маринада и быстро обжарить в кипящем масле. Мясо достать из сковороды и отложить в отдельную емкость.
7Сковороду протереть салфеткой и снова влить масло. Положить чеснок. Обжарить буквально 10 секунд, а затем выложить по очереди овощи — начиная с твердых. Обжарить, постоянно помешивая, почти до готовности овощей (тем не менее, они должны быть хрустящими).
8В конце выложить обжаренную основу, влить соус и готовить еще 3–5 минут.
9Подавать блюдо с рисом, посыпав кунжутом.
Совет к рецепту
Китайское рисовое вино можно заменить на сухой херес.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты