Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Хит советских номенклатурных застолий. Ключевой ингредиент, то есть массивные куски мясного филе натираются и заворачиваются в жировую сетку того же животного. Оригинальный вариант предусматривает баранину, но сегодня легитимно готовить карский шашлык и из говядины, и из свинины, маскируя подделку крупной нарезкой.
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
817
46
67
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Говяжья вырезка
1 кг
Соль
12 г
Кумин (зира)
4 г
Семена кориандра
4 г
Молотый черный перец
6 г
Виски
20 мл
Оливковое масло
40 мл
Растительное масло
40 мл
Листья кинзы (кориандра)
30 г
Репчатый лук
1 штука
Картофель
60 г
Шампиньоны
30 г
Помидоры черри
30 г
Сладкий перец
30 г
Мясо
200 г
Говяжья жировая сетка
70 г
Инструкция приготовления
3 часа
Распечатать
1Мясо нарезать на куски среднего размера, грамм по 100. Посолить, добавить молотую зиру, кориандр и черный перец, крупно нарезанный лук, влить растительное и оливковое масло и виски (или коньяк). Тщательно перемешать, разминая, накрыть крышкой и оставить минимум на полтора часа (можно убрать в холодильник).
2На шампур нанизать кусок маринованного мяса, затем молодую картофелину, помидор черри, шампиньон и кусок сладкого перца, завершить шампур вторым куском говядины. Плотно обернуть каждый шампур говяжьей жировой сеткой. При необходимости можно скрепить края сетки зубочистками.
