ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Свиная рулька запеченная в духовке

Свиная рулька запеченная в духовке

АВТОР: Изабелла Грачева
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
374
24
31
1
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Соль
по вкусу
Чеснок
1 головка
Свиная рулька
1500 г
Смесь молотых перцев
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Свиная рулька запеченная в духовке 189210 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Фото шага рецепта Свиная рулька запеченная в духовке 189210 шаг 2
2Рульку хорошо вымыть, очистить, аккуратно разрезать и вырезать косточку.
Фото шага рецепта Свиная рулька запеченная в духовке 189210 шаг 3
3Срезать все мясо.
Фото шага рецепта Свиная рулька запеченная в духовке 189210 шаг 4
4Немного отбить, чтобы оставшаяся кожа стала более эластичной.
Фото шага рецепта Свиная рулька запеченная в духовке 189210 шаг 5
5Посолить и поперчить.
Фото шага рецепта Свиная рулька запеченная в духовке 189210 шаг 6
6Мясо нарезать произвольными кусками среднего размера.
Фото шага рецепта Свиная рулька запеченная в духовке 189210 шаг 7
7Выложить в емкость к нарезанному мясу 1 столовую ложку смеси молотых перцев, соль по вкусу. Одну головку чеснока очистить, вымыть, выдавить через пресс или мелко измельчить и выложить к мясу.
Фото шага рецепта Свиная рулька запеченная в духовке 189210 шаг 8
8Мясо хорошо перемешать и выложить на подготовленную свиную кожу.
Фото шага рецепта Свиная рулька запеченная в духовке 189210 шаг 9
9Завернуть мясо и закрепить удобным способом, с помощью зубочисток или кухонной нитью, чтобы рулька не распалась при запекании.
Фото шага рецепта Свиная рулька запеченная в духовке 189210 шаг 10
10Завернуть подготовленную рульку в пергамент, а затем в фольгу. Выложить рульку в духовку. Запекать примерно 1 час 40 минут.
Фото шага рецепта Свиная рулька запеченная в духовке 189210 шаг 11
11Готовую рульку в горячем виде переложить в емкость и установить на нее пресс, чтобы придать ей необходимую форму. Остудить.
Фото шага рецепта Свиная рулька запеченная в духовке 189210 шаг 12
12Подавать к столу в холодном виде. Хранить в холодильнике.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Отбивные из свинины
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
2
0
Отбивная из свинины на сковороде
Автор: Изабелла Грачева
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Говяжьи ребра в сметане
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
1 час 30 минут
0
1
0