Картофельный салат с мятой и ароматной заправкой

АВТОР: Lola Stamper

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

101

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Lola StamperПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

242

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Картофель

4 штуки

Сметана

2½ столовые ложки

Огурцы

1 штука

Свежая мята

1 столовая ложка

Лимонный сок

1 столовая ложка

Соль

½ чайные ложки

Свежий красный перец

1 штука

Кокосовая стружка

½ столовые ложки

Кумин (зира)

1 чайная ложка

Семена горчицы

1 чайная ложка

Растительное масло

2½ столовые ложки

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Отварить картофель в мундире, остудить, очистить, нарезать кубиками, примерно 1 см.

2Нарезать огурец кусочками, как и картофель.

3Нарубить листья свежей мяты.

4Все смешать, добавив лимонный сок, соль.

Сок из граната лучше выжимать соковыжималкой для цитрусовых, особенно механическим прессом: он не дробит ни косточки, ни белую мякоть кожуры, ни перепонки — и поэтому не пускает их горечь в сок.

Инструмент

Пресс механический для цитрусовых

5Заправить сметаной.

6Нагреть в кастрюльке масло, обжарить в нем на небольшом огне горчицу, пока зерна не перестанут трещать. Добавить зиру на 20 секунд, пока она не станет коричневой, обжарить мелко нарезанный перец. Последним бросить кокосовую стружку, на 5 секунд.