15Все тщательно перемешать и оставить на 2 часа, чтобы овощи дали сок.
16Затем на среднем огне нагреть и готовить примерно 10 минут.
17Пока овощи готовятся, в чашке развести крахмал с водой.
18Затем залить крахмалом готовые овощи и готовить еще три минуты, непрестанно помешивая.
19Получится густой соус.
20Готовый соус разложить по банкам.
21И укупорив, поставить вверх дном до полного остывания.
Совет к рецепту
Это один из самых популярных соусов. Подходит к любым блюдам, но особенно хорош в бургерах и хот-догах. Он вообще подойдет к любым блюдам. Отлично хранится и может быть сделан для быстрого употребления. Главное и самое неудобное здесь — это мелкая нарезка овощей. Кстати, перец можно взять красный, тогда соус получится наряднее. Куркума в соусе используется исключительно для цвета, если вы не переносите ее, то можно исключить из списка ингредиентов. Смесь горчиц и соуса должна получиться достаточно острой, так что отходить от рецептуры вполне возможно, ведь у всех разные предпочтения. Приятного аппетита!
