Окрошка с морским гребешком
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Рыба на вашем столе».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
350
22
9
44
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
2 чайные ложкиЗеленый горошек
100 гКуриное яйцо
2 штукиГорчица
1 чайная ложкаСоль
по вкусуУкроп
по вкусуКартофель
4 штукиСметана
4 столовые ложкиХлебный квас
1 лМорские гребешки
300 гОгурцы
2 штукиИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Охлажденное, вареное мясо морского гребешка и очищенные от кожицы огурцы нарезать мелкими кубиками.
2Зеленый лук мелко нашинковать и растереть с небольшим количеством соли до появления сока.
3Картофель нарезать кубиками, припустить и охладить.
4Яйца сварить вкрутую, нарезать мелко белок яйца, а желток растереть с горчицей, сметаной, солью, сахаром и развести квасом.
5В приготовленную смесь добавить нарезанные продукты и все перемешать.
6При подаче окрошку посыпать мелко нарезанным укропом.
7Подавать к столу.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты