Желе из ягод в кокосовом печенье

АВТОР: Anita Ggdf

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Anita GgdfПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

686

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Малина

100 г

Черника

100 г

Брусника

100 г

Яблочный сок без мякоти

50 мл

Желатин в пластинах

4 штуки

Сахар

1 чайная ложка

Сливочное масло

110 г

Пшеничная мука

1 стакан

Овсяные хлопья с отрубями

1 стакан

Сахарная пудра

½ стакана

Кокосовая стружка

½ стакана

Мед

1 столовая ложка

Сода

1 чайная ложка

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Кокосовую стружку слегка поджарить на сухой сковороде.

Шпаргалка

Как подготовить спаржу

2Взбить в блендере 100 г сливочного масла с сахарной пудрой, затем, не переставая взбивать, влить 2 ст. ложки кипятка.

3Продолжая взбивать на медленной скорости, ввести по очереди кокосовую стружку, овсянку с отрубями и мед.

4Муку просеять, перемешать с содой, добавить в тесто и вымешать все до однородной консистенции.

5Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом и выложить тесто, формируя из него небольшие лепешечки.

6Выпекать в разогретой духовке 15 минут до светло-золотистого цвета.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

7Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды.

8Большую часть ягод уложить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и яблочный сок и прогревать 5-10 минут на медленном огне, чтобы ягоды стали мягкими.

9Добавить к ягодам растворенный желатин и перемешать.

10В небольшие формочки положить по нескольку свежих ягод, сверху выложить ягодное желе. Когда остынет, поставить на пару часов в холодильник.

11Опустить формочки на несколько секунд в горячую воду, тут же перевернуть и выложить застывшее желе на тарелку.

12Подавать желе с с кокосовым печеньем.