Гороховая каша с салом на мясном бульоне
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час + 2 часа
1 час + 2 часа
20
Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
667
19
46
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Горох
300 гМорковь
2 штукиРепчатый лук
2 головкиКопченое сало
200 гМясной бульон
400 млМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час + 2 часа
Распечатать
1Горох промыть, замочить на 2 часа.
2Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
3Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
4Копченое сало нарезать кубиками, обжарить.
5Затем добавить к нему репчатый лук и морковь, жарить 7 минут на среднем огне.
6В сало с овощами влить бульон, добавить горох, перец, соль и варить при слабом кипении в закрытой посуде в течение 50 минут до готовности.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
