Каша из чечевицы с копченой колбасой
порции: 3ГОТОВИТЬ:
45 минут + 2 часа
45 минут + 2 часа
20
Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
669
22
51
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Копченая колбаса
200 гЧечевица
300 гМорковь
2 штукиКопченое сало
80 гРепчатый лук
2 головкиЛавровый лист
по вкусуУкроп
по вкусуПетрушка
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
45 минут + 2 часа
Распечатать
1Чечевицу промыть, замочить на 2 часа.
2Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
3Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.
4Зелень вымыть, измельчить.
5Копченую колбасу нарезать крупной соломкой.
6Копченое сало нарезать кубиками, добавить колбасу и слегка обжарить.
7Добавить морковь и лук.
8Все потушить в глубокой сковороде, добавив немного воды или бульона. Посолить и приправить специями.
9Тушить 10 минут.
10Затем добавить чечевицу, соль, перец, лавровый лист, немного зелени и влить 300 мл горячей воды.
11Накрыть сковороду крышкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
