Молодой картофель с грибами и сливками

АВТОР: Алёна Казавчинская

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Алёна КазавчинскаяПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

417

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молодой картофель

1 кг

Шампиньоны

10 штук

Сливки

100 мл

Зелень

по вкусу

Чеснок

1 головка

Соль

по вкусу

Сливочное масло

100 г

Растительное масло

100 мл

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 1

1Подготовить ингредиенты.

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 2

2Грибы и картофель помыть и обсушить.

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 3

3Картофель нарезать небольшими кусочками.

Инструмент

Нож шефский

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 4

4На сковороду добавить растительное и сливочное масло.

Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 5

5Нарезанный картофель выложить в сковороду с разогретым маслом.

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 6

6Картофель обжарить до золотистой корочки на сильном огне.

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 7

7Чеснок нарезать достаточно мелко.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 8

8Добавить чеснок к картофелю.

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 9

9Перемешать и убавить огонь.

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 10

10Посолить.

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 11

11Добавить еще масло.

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 12

12Выложить нарезанные грибы в сковороду с картофелем, перемешать.

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 13

13Добавить сливки.

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 14

14Нарезать немного зелени.

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 15

15Добавить зелень в сковороду.

Фото шага рецепта Молодой картофель с грибами и сливками 176357 шаг 16

16Перемешать все вместе, довести под крышкой до готовности (примерно 5 минут).

Совет к рецепту

Самый вкусный рецепт приготовления молодого картофеля с грибами. Грибы могут быть любые. Очень вкусно с вешенками, с белыми будет более изысканный вкус, тут все на ваше усмотрение. Количество сливок и масла можно регулировать по вашему вкусу.