Творожная галета готовится быстро и просто. Начинка может быть разная, как фруктовая, так и овощная. В данном рецепте идет смешение вкусов - соленого, сладкого и кислого, за счет таких, казалось бы разных ингредиентов, как солноватый творожный сыр, сахар и абрикосы. Количество сыра, сахара и абрикосов можно регулировать по своему вкусу. Понять, готова ли галета, можно проколов ее шпажкой, она должна оставаться сухая. По желанию можно посыпать готовую галету сахарной пудрой. Приятного аппетита)
