Севиче из сибаса

АВТОР: Duran Bar

порция: 1ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Автор: Duran BarПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

973

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молотый черный перец

3 г

Соль

3 г

Петрушка

5 г

Чеснок

3 г

Базилик

10 г

Лимонный сок

5 мл

Перец чили

5 г

Оливковое масло

50 мл

Помидоры черри

50 г

Кинза

5 г

Кресс-салат

7 г

Сибас

1 штука

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Филе охлажденного океанского сибаса нарезать тонкими слайсами под углом 70 градусов поперек волокон.

Инструмент

Нож шефский

2Заправить соусом из оливкового масла и лимонного сока, с добавлением кинзы, петрушки, чили перца, чеснока, соли и душистого перца. Оставить на 10 минут.

3Для подачи выложить на тарелку и украсить помидорами черри, кресс салатом и соцветием базилика.