Венгерский суп из овощей с тестом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
259
9
9
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
1 головкаКопченое сало
2 гСладкий перец
1 штукаОвощной бульон
500 млПомидоры
2 штукиЗелень
1 пучокКартофель
2 штукиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуПшеничная мука
100 гСливочное масло
20 гКуриное яйцо
2 штукиИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Очистите картофель, нарежьте кубиками и отварите до полуготовности в подсоленной воде.
2Замесите тесто из муки, яиц и воды. Раскатайте тесто и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте тесто на масле или жире.
3Нарежьте маленькими кусочками копченое сало.
4Нашинкуйте лук и обжарьте с копченым салом.
5Соедините картофель с луком, залейте кипящим бульоном. Посолите, поперчите. Доведите до кипения и опустите в суп тесто.
6Нарежьте соломкой сладкий перец, а помидоры – кубиками. Опустите овощи в суп и варите 10-15 минут.
7Готовый суп посыпьте рубленой зеленью.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
