ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Капуста провансаль с яблоками и клюквой

Капуста провансаль с яблоками и клюквой

АВТОР: Еда
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час + 3 суток
1 час + 3 суток
40
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Витиеватая рецептура, в которой, кроме капусты как таковой, активно участвуют клюква, яблоки и специи. В результате капуста провансаль может претендовать не только на роль водочной закуски, но и составит идеальную пару с тушеной свининой и жаренными на гриле колбасками. Хотя подать ее можно к чему-то более гастрономичному, например к жареной утиной грудке, такой гарнир не будет выглядеть простовато.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
375
6
20
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Белокочанная капуста
3 кг
Клюква
400 г
Зеленые яблоки
1 штука
Морковь
1 штука
Чеснок
1 головка
Лавровый лист
3 штуки
Смесь перцев
по вкусу
Уксус 9%-ный
150 мл
Растительное масло
200 мл
Сахар
200 г
Соль
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час + 3 суток
Распечатать
Фото шага рецепта Капуста провансаль с яблоками и клюквой 152699 шаг 1
1У капусты вырезать кочерыжку, нарезать листья квадратами со стороной в 3–4 см.
Фото шага рецепта Капуста провансаль с яблоками и клюквой 152699 шаг 2
2Морковь нарезать тонкой соломкой или нашинковать на специальной терке.
Фото шага рецепта Капуста провансаль с яблоками и клюквой 152699 шаг 3
3Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать на четвертинки и тонко нашинковать.
Фото шага рецепта Капуста провансаль с яблоками и клюквой 152699 шаг 4
4Чеснок тонко нарезать.
Фото шага рецепта Капуста провансаль с яблоками и клюквой 152699 шаг 5
5Разделить все ингредиенты примерно на три части. Внизу в подходящую емкость выложить треть капусты, на нее — треть моркови.
Фото шага рецепта Капуста провансаль с яблоками и клюквой 152699 шаг 6
6Сверху разложить треть яблок.
Фото шага рецепта Капуста провансаль с яблоками и клюквой 152699 шаг 7
7Посыпать третью клюквы.
Фото шага рецепта Капуста провансаль с яблоками и клюквой 152699 шаг 8
8Посыпать третью чеснока.
Фото шага рецепта Капуста провансаль с яблоками и клюквой 152699 шаг 9
9Два раза повторить все слои, пока овощи и клюква не закончатся.
Фото шага рецепта Капуста провансаль с яблоками и клюквой 152699 шаг 10
10Сварить маринад. Вскипятить 1 л воды, добавить уксус, растительное масло, сахар, соль, перец и лавровый лист.
Фото шага рецепта Капуста провансаль с яблоками и клюквой 152699 шаг 11
11Залить капусту кипящим маринадом и поставить под гнет (им может служить литровая банка с водой) на 3 суток.
Фото шага рецепта Капуста провансаль с яблоками и клюквой 152699 шаг 12
12Когда капуста будет готова, переложить ее в банки и убрать в холодильник.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Грибы в банке
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
40 минут
0
1
0